Dirección de Bromatología
En el marco de la campaña ininterrumpida para la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), la Dirección de Bromatología Municipal además de las inspecciones diarias a los comercios estará presente en los espectáculos infantiles como el de Topa Express, que se presentará con tres funciones, donde asistirán cientos de niños juntos a sus padres y se repartirán folletería preventiva sobre este síndrome.
El SUH es una enfermedad causada por la bacteria Escherichia Coli. que suele afectar principalmente a los niños y niñas menores de 5 años ya que puede provocar una insuficiencia renal. Los alimentos que pueden estar contaminados con esta bacteria son: carnes picadas de vaca y aves crudas o sin cocción completa (por ej.: hamburguesas, salames, arrollados de carne, leche o productos lácteos sin pasteurizar, verduras que se consumen crudas y también el agua). Los principales síntomas son: diarrea con sangre, palidez, dolores abdominales, vómitos y disminución de la eliminación de orina. Ante la presencia de éstos, hay que acudir con urgencia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario