El Area de Bromatología, Veterinaria y Zoonosis de la comuna recordó las medidas a tomar para prevenir la Triquinosis.
Consumo casero: En caso de faena para consumo propio hacer analizar la carne de cerdo a utilizar.
Seamos responsables: Hay que comprar los chacinados en lugares seguros y comprobar que los mismo posean rótulo de identificación y cocinar perfectamente la carne de cerdo.
Entre todos podemos evitar esta enfermedad, consumamos alimentos seguros.
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